Formation hôtellerie : Comment bien se former après le bac

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Formation hôtellerie

Le secteur de l’hôtellerie offre une multitude de métiers passionnants et variés, avec des opportunités d’évolution à l’international.

Après avoir obtenu votre baccalauréat, le monde de l’hôtellerie s’ouvre à vous avec une variété de formations et de diplômes permettant d’accéder à des carrières passionnantes. Le secteur de l’hôtellerie offre un large éventail de possibilités, allant du management à la restauration, en passant par l’hôtellerie de luxe.

En outre, nous aborderons des critères essentiels pour vous aider à choisir la formation hôtellerie qui vous convient le mieux dans ce domaine dynamique.

Après le bac, quelles formations/diplômes pour travailler dans l’hôtellerie et l’hôtellerie de luxe ?

1. BTS Management en hôtellerie-restauration

Ce diplôme national en deux ans est une valeur sûre pour acquérir les bases solides en gestion, management et commercialisation dans l’hôtellerie et la restauration. Il permet d’accéder à des postes d’encadrement junior.

2. Bachelors en Management hôtelier

Ces formations en 3 ans, proposées par des écoles spécialisées ou de management, offrent une approche plus professionnalisante et internationale. Elles permettent d’accéder à des postes de management opérationnel.

3. Programmes Grandes Ecoles en hôtellerie

Ces formations en 5 ans, délivrant un Mastère ou MBA, préparent aux postes de direction dans l’hôtellerie de luxe. Elles intègrent une dimension internationale importante avec des stages et échanges à l’étranger.

4. Formations en alternance

L’alternance est un excellent moyen de combiner théorie et pratique et d’acquérir une expérience professionnelle concrète. De nombreux BTS, Bachelors et Masters en hôtellerie sont accessibles en alternance.

5. Formations spécialisées

Il existe également des formations spécialisées dans certains domaines de l’hôtellerie, comme la cuisine, la sommellerie, l’événementiel ou le tourisme.

Des critères pour bien choisir sa formation supérieure en hôtellerie

1. Le niveau de diplôme visé

Définissez vos objectifs professionnels et le niveau de diplôme requis pour les atteindre.

2. Le contenu pédagogique

Assurez-vous que la formation propose des modules adaptés à vos aspirations et aux métiers qui vous attirent.

3. La réputation de l’école

Choisissez une école reconnue par les professionnels du secteur et qui offre un bon réseau d’anciens élèves.

4. Les débouchés professionnels

Renseignez-vous sur les taux d’insertion professionnelle des diplômés de la formation.

5. Le coût de la formation

Comparez les frais de scolarité et les aides financières disponibles.

6. L’internationalisation

Privilégiez les formations qui intègrent une dimension internationale, à travers des stages, des échanges ou des doubles diplômes.

L’hôtellerie internationale est un secteur en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités aux jeunes diplômés. En suivant une formation adéquate et en acquérant une expérience professionnelle solide, vous pouvez prétendre à une carrière enrichissante et stimulante dans ce domaine.

N’hésitez pas à contacter les écoles et à participer aux journées portes ouvertes pour obtenir plus d’informations et faire le meilleur choix pour votre avenir.